Teplé léto stále napíná moravské vinaře – jaká bude letošní úroda?

Hrozny na překrásných moravských vinicích dorůstají. Díky suchému létu je réva vinná ve velmi dobrém zdravotním stavu, ale nedostatek srážek dělá vinařům starosti. Vydal jsem se mezi vinohrady zjistit, jak na tom moravské víno vlastně je.

„Letní rozmary počasí v našich vinicích zatím škody neudělaly,“ říká mi uprostřed svých vinohradů Josef Svoboda, ředitel vinařství Habánské sklepy. „Přes velká horka přišly v polovině roku i srážky, které jsme potřebovali hlavně u mladých vinic včetně letošní výsadby. Evidovali jsme sice škody způsobené kroupami, ve srovnání s jarními mrazy to však není nic zásadního,“ konstatuje.

Moravské víno rostlo jako o život

Díky vysokým teplotám réva v předešlých měsících rostla vysokým tempem, vinaře proto čekala spousta práce. Nyní je pro ně situace o něco klidnější. „Hlavní sezóna ručních prací zde ve Velkých Bílovicích již skončila. Vinice jsme měli připraveny tak, aby se hrozny mohly zdárně vyvinout a dorůst. Prováděli jsme ještě některé mechanizované práce, jako například zkracování letorostů, odlisťování zóny hroznů a preventivní ošetřování proti houbovým chorobám,“ vysvětluje mi Josef Svoboda.

 


Jaká bude letošní úroda? Sucho vínu prospívá, ale může i škodit

Na rozdíl od loňského roku letos choroby nezpůsobily vinařům větší problémy, převážně díky teplému létu. Vliv sucha je ve vinicích pozitivní z pohledu zdravotního stavu. Ale v posledních měsících se nám navzdory proměnlivému počasí ve zbytku republiky vyhýbá déšť, který dorůstající hrozny nutně potřebují,“ říká Josef Svoboda a dodává: „Letošní úroda by měla být skutečně kvalitní, k naprosté spokojenosti nám chybí jen to, aby trochu zapršelo.“ Držme tedy moravským vinařům palce, ať se příroda umoudří a umožní jim sklidit ty nejlepší hrozny.

Více z blogu

Newsletter