Modrý Portugal – ideální společník vepřového či italské kuchyně

Lehké víno, které vždy potěší, to je Modrý Portugal. V naší nabídce jej najdete čtyřikrát a pokaždé trochu jiný a pokaždé trochu jiný.  Vyrábí se ve třech vinařstvích, jejichž produkty máme v nabídce, a přestože se jedná o stejnou odrůdu. Pokud tedy tápete, kterou láhev zvolit, doporučuji následující řádky.

Modrý Portugal z viničního statku Chateau Bzenec má rubínovou, sytě červenou barvu. Jeho vůně připomíná přezrálé třešně s jemným nádechem skořice. Díky své jemné, vyrovnané až sametové chuti s příjemnou tříslovinou se krásně hodí k tmavým kořenitým masům, zvěřině či k ušlechtilým plísňovým sýrům.

 Ochutnejte Chateau Bzenec Modrý Portugal

 

 

Stejná odrůda vína ročníku 2013 z řady Víno Mikulov Sommelier Club má vyšší, nachově červenou barvu a aroma odkazující k višním v čokoládě či ke sladkému dřevu. Chutná ovocně a šťavnatě, má příjemný, středně dlouhý závěr. Ideálně se proto snoubí s výraznějšími vepřovými masy či s italskou kuchyní.

 Ochutnejte Víno Mikulov Sommelier Club 2013

 

Modrý Portugal z Habánských sklepů příjemně doplní těstoviny či drůbež, zároveň však díky své lehčí chuti s menším obsahem tříslovin a příjemnou ovocnou dochutí vynikne se zrajícími a polotvrdými sýry.

 Ochutnejte Habánské sklepy Modrý Portugal

 

 

Vinařství Habánské sklepy však vyrábí i Modrý Portugal v pozdním sběru, úspěšné víno granátové barvy s ovocně svěží chutí s jemnou peckovinou a s obsahem zbytkového cukru 0,3 g na litr, které bylo již několikrát nominován do Salonu vín.

Ochutnejte Habánské sklepy Modrý Portugal 2012 pozdní sběr

Více z blogu

Newsletter