Pálavské vinobraní

 

 

 

 

 

Vinařství Víno Mikulov -  Řízená degustace v Galerii vinařských lisů

Rádi bychom Vás pozvali na řízené degustace, které budou probíhat v Galerii vinařských lisů na mikulovském zámku ve dnech 12. a 13.9.2014 v rámci Pálavského vinobraní.

Degustace budou připraveny pro skupiny o maximálním počtu 40 osob v těchto časech:

  • Pátek 12.9.2014: 17-20 (začátek degustací každou hodinu)

  • Sobota 13.9.2014: 10-20 (začátek degustací každou hodinu)

Těšit se můžete na osm bílých přívlastkových vín ročníků 2013 vinařství  Vino Mikulov a Vinařství Pavlov. Cena degustace je 100 Kč.

Doporučujeme rezervaci na degustaci  předem - osobně na místě nebo telefonicky na čísle 731 498 231.

  A co to vlastně řízená degustace je?

Jedná se o ochutnávku vín vedenou vinařem nebo sommelierem s odborným výkladem. Nejde jen o samotné ochutnání, ale také o získávání nových informacích nejen o víně, ale i o vinařství nebo vinicích, kde hrozny vyzrávají. Každý host má svoji skleničku, do které dostává nalito degustační množství vína tak, aby vynikla barva a aromatické vlastnosti vína. Při každém vzorku sommelier nebo vinař víno představí a popíše hostům senzorické vlastnosti vína - tedy zhodnotí barvu, aroma i chuť vína. Samozřejmostí jsou právě doplňující informace o příběhu vína, tj. představení vinaře či technologa, který víno vyrobil, odkud pocházejí hrozny a také např. jakou technologií víno bylo vyrobeno.


 

Více z blogu

Přílohy

Newsletter