Perly Evropy: Vychutnejte si prémiové sekty z Evropy

Perly Evropy: Vychutnejte si prémiové sekty z Evropy

Při příležitosti slavnostních chvil s Vánocemi spojenými bych Vám rád připomněl výjimečná šumivá vína z řady Perly Evropy, která jsem zařadil do nabídky Osobní vinotéky. 

 

Mionetto Cartizze DOCG

Mionetto Cartizze DOCG na první pohled zaujme jasnými zlatými odlesky, které se halí do nekonečných řetízků jemných bublinek. Oplývá velkolepým a mnohotvárným aroma se svůdnými tóny jablka a hrušky a lehkými náznaky citrusů a glazovaných mandlí. Jeho svěží a dobře vyvážená chuť se hodí pro speciální okamžiky, skvěle však doplní i pečené sladkosti, ovocné koláče či poháry s čerstvým ovocem. Výborně chutná také s mořskými korýši a pokrmy z ryb v jemné úpravě.

Koupit

 

Cavas Hill Cuvée Panot Reserva brut

 

Cuvée Panot Reserva brut je vyráběno z hroznů odrůd Xarello, Chardonnay, Macabeo a Parellada, má slámově žlutou barvu se zlatými odlesky a jemné perlení. Výrazně voní po zeleném jablku a citrusech, ovoce najdeme i v jeho svěží intenzivní chuti s příjemnou kyselinkou. Představuje dokonalý aperitiv pro každou příležitost, ale také skvěle doplní pokrmy z bílého masa, ryby, mořské plody či paštiku z husích jater.

Koupit

 

Gratien & Meyer Crémant de Loire AOC brut

 

V této době se rozvíjí jeho přirozená jiskrnost a charakteristická chuť, kterou vínům Gratien & Meyer, vyráběným již od roku 1864, dává také křídové podloží vinic, zvané tuffeau. Výsledkem je víno světle žluté barvy s bohatým perlením a svěží vůní s tóny bílých květů, limetky a zeleného jablka. Chuť je zpočátku decentní, brzy však přichází dynamický a příjemně uhlazený charakter. Obzvláště se pak hodí k rybám.

Koupit

 

Bohemia Sekt Prestige Chardonnay brut

Jednoodrůdové sekty nám umožňují naplno si vychutnat charakter specifického typu vinné révy. Bohemia Sekt Prestige Chardonnay v kondici brut je šumivé víno typu blanc de blancs vyráběné tradiční metodou kvašení v lahvi po dobu až 18 měsíců. Okouzlí Vás zlatavě žlutou barvou a jemným perlením, v jeho elegantním a bohatém aroma citrusového a sadového ovoce zaznamenáte také tóny bílých květů. Šťavnatá chuť připomínající sušené ovoce má delší závěr, perfektně se hodí k jemným úpravám ryb i vepřové panence. Tento sekt získal řadu ocenění na tuzemských i zahraničních soutěžích, mezi ta nejvýznamnější patří zlaté medaile z přehlídek San Francisco IWC 2016, Vinalies Internationales 2016 a VinAgora Hungary.

Koupit 

 

Fürst von Metternich Prestige-Cuvée Riesling Sekt B.A. Rheingau Brut

 

Sekt se vyznačuje světle žlutou barvou se zelenými odlesky a jemným dlouhotrvajícím perlením. Vůní připomíná čerstvé ovoce, jmenovitě broskve a mirabelky. Chuťově je sekt Fürst von Metternich Prestige-Cuvée svěží s ovocitým nádechem, překvapí také svými minerálními tóny a elegantní kyselinkou. Doporučuji ho podávat například v kombinaci s vepřovou panenkou či k jemným úpravám ryb.

Koupit 

Alfred Gratien Clasique brut

Toto skvělé klasické Champagne jasně ukazuje styl značky Alfred Gratien. Je založeno na rafinovaném cuvée, kterému dominuje ovocitý Pinot Meunier kombinovaný s elegantním Chardonnay. Zlatavá barva, elegantní, typické aroma připomínající citrusové a exotické plody s tónem zeleného jablíčka, chuť je bohatá, šťavnatá s patrnou kyselinkou a dlouhou dochutí.

Koupit

Více z blogu

Newsletter