Španělská cava

Cavas Hill Cuvée Panot Reserva brut

Pod označením cava se skrývá šumivé španělské víno s označením původu, bílé nebo růžové, vyráběné tradiční metodou kvašení v láhvi. Lahve Cuvée Panot Reserva leží na kvasinkách ve sklepech tradičního španělského vinařství Cavas Hill nejméně patnáct měsíců, poté je přidán expediční likér z vín stařených v dubových sudech Allier.

 sudy

sudyy

Cuvée Panot Reserva brut je vyráběno z hroznů odrůd Xarello, Chardonnay, Macabeo a Parellada, má slámově žlutou barvu se zlatými odlesky a jemné perlení. Výrazně voní po zeleném jablku a citrusech, ovoce najdeme i v jeho svěží intenzivní chuti s příjemnou kyselinkou. Představuje dokonalý aperitiv pro každou příležitost, ale také skvěle doplní pokrmy z bílého masa, ryby, mořské plody či paštiku z husích jater.

 vino

Více z blogu

Newsletter