Vinařství Pavlov Pálava 2016 slámové
cena 380 Kč
Skladem
Jiskrná barva ušlechtilého zlata s vyšší viskozitou. Vůně je intenzivnější a bohatá, připomínající med, oříšky či marmeládu z broskví a kdoulí s tóny exotického ovoce. Chuť je plná s příjemnou kyselinkou a patrným zbytkovým cukrem. Ve šťavnaté sladké a delší dochuti najdeme tóny kompotu, pečeného ovoce a květového medu. Hrozny Pálavy, použité k výrobě toho speciálního sladkého vína, byly sušeny na slámových rohožích po dobu 3 měsíců. Tento proces sušení je použit za účelem koncentrace extraktivních látek, které pozitivně ovlivňují finální charakter vína. Výroba slámových sladkých vín je velice složitým a svátečním procesem, ne každý rok jsou vhodné podmínky k tvorbě tohoto vína.
- Vůně:
- vůně je intenzivnější a bohatá, připomínající med, oříšky či marmeládu z broskví a kdoulí s tóny exotického ovoce
- Chuť:
- kořenitě minerální, středně plná chuť
Vinařská oblast/podoblast | Morava/Mikulovská |
---|---|
Země | Česká republika |
Vinařská obec | Milovice |
Viniční trať | Pod strážným vrchem |
Obsah zbytkového cukru | 160.1 g/l |
Obsah kyselin | 6.4 g/l |
Obsah alkoholu | 10 % obj. |
Objem | 0.2 l |
Interní šarže vína | 16047 |
Vinařství | Vinařství Pavlov |
---|---|
Odrůda | Pálava |
Ročník | 2016 |
Zatřídění | víno slámové |
Alergenní látky | obsahuje siřičitany |
Země původu | Víno z České republiky |
Datum minimální trvanlivosti | neomezena |
Seznam složek | jednosložkové |
Jméno nebo obchodní název PPP | Plněno pro Vinařství Pavlov, spol. s r.o. Česká 149, 692 01 Pavlov, Česká republika v CZ45358711a |
Podmínky uchování | nedefinovány |
Doporučujeme podávat k dezertům, sýrům s modrou ušlechtilou plísní, k paštičkám nebo terinám, popř. k foie gras.
Vaše hodnocení vína Vinařství Pavlov Pálava 2016 slámové