Výroba sektu - charmat nebo klasická metoda?

Zajímalo by vás, jak se vlastně vyrábí šumivé víno? Velmi rád vám to prozradí sklepmistr Bohemia Sektu Josef Švéda. Jaký je rozdíl mezi klasickou a charmatovou metodou výroby a co vlastně tyto pojmy znamenají? Jak přesně a kde probíhá kvašení sektů? Vše se dozvíte v následujícím videu.


Více z blogu

Newsletter