Bílé víno
Bílá vína mají svěží aroma připomínající citrusové plody, ale také i luční kvítí. Chuť bílého vína je však kyselejší a řízná. V případě aromatických a sladkých vín je pak hutná a šťavnatá.
Číst více ... Filtrovat produkty
Vinařská oblast
Vinařská podoblast
Vinařská obec
Viniční trať
Země
Objem
Obsah kyselin
Obsah alkoholu
Značka / vinařství
Odrůda
Zatřídění
Ročník
Zatřídění dle zbytkového cukru
Příznaky
Štítky
Cena
od
do
Zvolené parametry:
Zrušit všechny filtry
Nejprodávanější
Bílé víno
Zdravé hrozny bílých moštových odrůd tvoří základ pro výrobu kvalitních jakostních nebo přívlastkových vín. Bobule se šetrně odstopkují a jemně rozdrtí, tak aby se nepoškodily. Rozdrcené hrozny se ihned lisují, přitom oddělujeme mošt od pevných částí (slupka a pecičky). Nejprve odtéká mošt, který se nazývá samotok, poté je lisován hlavní podíl a na závěr zbytek moštu nazývaný dotažek. Pevné části po vylisování se nazývají matoliny. Bílé víno vyrobené z modrých moštových odrůd nazýváme klaret.
V závislosti na odrůdě a použitých kvasinkách při jeho výrobě se bíla vína vyznačují širokým spektrem aromatických látek. Můžeme je rozdělit na ovocné, květinové, rostlinné, kořenité a zemité. Výslednou chuť a harmonii ovlivňuje poměr obsažené kyseliny, zbytkového cukru a alkoholu, který udává plnost vína.
Rozdělení vín podle cukernatosti:
| suché | do 4 g/l |
| polosuché | do 12 g/l |
| polosladké | do 45 g/l |
| sladké | od 45 g/l |
Vše máme skladem
a ve velkých zásobách
Doprava zdarma
při nákupu nad 2 000 Kč
Rychlé dodání
zboží dodáváme do 3 dnů
Ověřeno zákazníky
přes 5 000 doporučení na Heureka.cz