Červené víno
Červené víno se vyrábí z modrých hroznů odrůd révy vinné. Údajně tento nápoj popíjí lidstvo na světě už přes 6 000 let.
Číst více ... Filtrovat produkty
Vinařská oblast
Vinařská podoblast
Vinařská obec
Viniční trať
Země
Objem
Obsah kyselin
Obsah alkoholu
Zatřídění dle zbytkového cukru
Značka / vinařství
Odrůda
Zatřídění
Ročník
Příznaky
Štítky
Cena
od
do
Zvolené parametry:
Zrušit všechny filtry
Nejprodávanější
Červené víno
U červeného vína požadujeme vyšší množství barviva a tříslovin, ty se získávají při kvasném procesu macerací ze slupek rozdrcených hroznů modrých odrůd. Tyto složky jsou ve víně velmi žádané, protože jejich vyšší množství je dobrým předpokladem další archivace. Kvašení obvykle trvá 5-10 dní, záleží na typu vína.
Červená vína mají opravdu pestrou škálu barev počínaje od tmavě rudé přes světle červenou, až cihlovou barvu po světlé skoro oranžové zbarvení. Některá vína můžeme před jeho samotnou konzumací dekantovat. Primárně je vhodné dekantovat plnější, komplexnější a mladší vína, obecně by se měla dekantovat kvalitnější vína. Dekantace slouží k oddělení drobných usazenin, depotu od vína a vede k jeho příjemné harmonizaci. Starší vína je lepší přelít do sklenky a nechat otevřít a harmonizovat přímo ve sklence. Dekantací by mohlo víno ztratit chuť.
Obecná teplota při podávání je u lehčích červených vín 12-15° C. Těžší červená vína 15-18° C.
Vše máme skladem
a ve velkých zásobách
Doprava zdarma
při nákupu nad 2 000 Kč
Rychlé dodání
zboží dodáváme do 3 dnů
Ověřeno zákazníky
přes 5 000 doporučení na Heureka.cz